Цельнозерновая мука очень полезна, потому что в ней остаются все полезные компоненты зерна: и оболочка, и зародыш, и эндосперм, и алейроновый слой, что повышает ее энергетическую и пищевую ценность. Мука производится на частной мельнице со старинными каменными жерновами. Мука всегда свежая - смалывается по вашему заказу. Помол мелкий.